文献类型:专著 浏览次数:5
  • 题名:用英语介绍中国美食文化
  • 责任者:孙成统[等]编著
  • 出版社中国水利水电出版社
  • 出版年:2023.08
  • ISBN:978-7-5226-1723-7
  • 定价:49.90
  • 载体形态项:198页 24cm
  • 个人责任者:孙成统编著
  • 学科主题:英语
  • 中图法分类号:H319.4
  • 提要文摘附注:本书以中英双语的方式介绍了我国七大饮食文化区域各自的代表性美食,从地理条件、历史文化、发展演变、独特风味及制作方法等维度对各菜式进行阐释。
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