文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:躲不开的食品添加剂.院士、教授告诉你食品添加剂背后的那些事
  • 责任者:孙宝国主编
  • 出版社化学工业出版社
  • 出版年:2024.05
  • ISBN:978-7-122-14343-3
  • 定价:45.00
  • 载体形态项:171页 20cm
  • 个人责任者:孙宝国主编
  • 学科主题:食品添加剂
  • 中图法分类号:TS202.3
  • 提要文摘附注:本书是一本系统介绍食品添加剂的科普读物,所涉及的118个问题,是在问卷调查的基础上少选出来的。
  • 统一资源定位(URL):
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