文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:国际农产品品质评价与分等分级
  • 责任者:王靖主编
  • 出版社中国轻工业出版社
  • 出版年:2025.01
  • ISBN:978-7-5184-3798-6
  • 定价:99.00
  • 载体形态项:192页 24cm
  • 个人责任者:王靖主编
  • 学科主题:农产品
  • 中图法分类号:R151.3 F316.5
  • 提要文摘附注:本书共分九章,第一章诠释农产品品质评级与分等分级的基本理论;第二章介绍ISO、FAO、WHO等国际组织的标准法规;第三至八章分析美国、欧盟、英国、瑞士、日本、澳大利亚和新西兰、加拿大、韩国主要农产品品质评价方法和分等分级体系;第九章探讨农产品营养品质评价方法及其发展。
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