文献类型:专著 浏览次数:2
  • 题名:老年膳食与营养配餐.2版
  • 责任者:杜庆主编
  • 出版社机械工业出版社
  • 出版年:2024.12
  • ISBN:978-7-111-76872-2
  • 定价:45.00
  • 载体形态项:10, 226页 26cm
  • 个人责任者:杜庆主编
  • 学科主题:老年人
  • 中图法分类号:R153.3
  • 提要文摘附注:本书共七个项目,包括老年人所需营养素及能量需求认知、常见食物的营养价值认知、老年人合理营养与平衡膳食认知、老年人膳食营养状况调查与评价、老年人营养配餐与食谱编制、老年人常见病的饮食调养、老年人合理膳食指导。
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