文献类型:专著 浏览次数:6
  • 题名:实用蕈菌生物技术及应用
  • 责任者:刘祖同,罗信昌著
  • 出版社清华大学出版社
  • 出版年:2002
  • ISBN:7-302-04938-6
  • 定价:38.00
  • 载体形态项:240页 21cm
  • 个人责任者:刘祖同著、罗信昌著
  • 学科主题:实用菌类
  • 中图法分类号:S646
  • 提要文摘附注:本书主要包括食用蕈菌基因工程技术、DNA指纹技术(RFLP、RAPD、rDNA-ITS、PFGE)、原生质体技术(原生质体融合、原生质体单核化等)、酶工程技术、发酵工程技术及食用蕈菌多糖与提取技术等内容。
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