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■a随园食单■e白话·配图 中国烹饪第一名著■f(清)袁枚著■g二毛等翻译■Asui yuan shi dan■9Sui+...... |
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■a北京■c中国轻工业出版社■d2004 |
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■a185页■c彩图■d23cm |
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■a好厨师枕边书 大食客攻略版 |
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■a本书记载了14~18世纪我国流行的326种南北菜肴、饭点的制作及吃法，同时还介绍了那时的美酒和名茶，从选料到品尝都有+...... |
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■a食谱■y中国■z古代 |
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■zhan |
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