文献类型:专著 浏览次数:69
  • 题名:竹笋美食三百种
  • 责任者:周范林主编
  • 出版社广东经济出版社
  • 出版年:2002.4
  • ISBN:7-80677-157-3
  • 定价:14.80
  • 载体形态项:243页 20cm
  • 个人责任者:周范林主编
  • 学科主题:竹笋--菜谱
  • 中图法分类号:TS972.123
  • 提要文摘附注:本书充分体现了竹笋的个性特征。竹笋既鲜美可口,又能养生健美。本书由概述、冷菜、热菜和汤羹等四个部分组成,全面而系统地介绍了有关竹笋的知识以及加工烹饪技巧。
  • 统一资源定位(URL):
总体评价(共0票) 评价
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 排架号 书刊状态 流通类型 流通状态

书籍封面

相关资源

图书馆微博二维码

图书馆微信公众号二维码