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■ar |
| 200 |
1 |
■a功能食品研究与应用■f吴谋成编著■9Gong Neng Shi Pin Yan Jiu Yu Ying Yong■9+...... |
| 210 |
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■a北京■c化学工业出版社■d2004 |
| 215 |
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■a435页■c图■d20cm |
| 320 |
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■a有书目(第425-435页) |
| 330 |
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■a本书着重阐述了第三代功能食品的研究方法和应用，共十五章，分两篇。上篇对第三代功能食品的概念、发展方向、种类功能活性成+...... |
| 606 |
0 |
■a疗效食品■x食品加工■x研究 |
| 690 |
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■aTS218■v4 |
| 701 |
0 |
■a吴谋成■4编著■9Wu Mou Cheng |
| 801 |
0 |
■aCN■b江西大宇职业技术学院图书馆■c20060822 |
| 905 |
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■a江西大宇职业技术学院图书馆■dTS218■e2 |
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■fs |
| -99 |
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■zhan |
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